Horeca Academy

O Horeca Academy Kulinářské umění

Horeca je zkratka, která označuje hotel (Ho) restaurant (Re) cafe (Ca). Horeca Academy založila nizozemská Horeca Academie. Horeca Academie nabízí vzdělávání a školení pro a od profesionálů v oblasti stravování. Holandská Horeca Academie byla založena v roce 2011. Specializuje se na školení kuchařů a profesionálů v oblasti stravování.

V roce 2018 Horeca Academy jako první v Nizozemsku školení šéfkuchaře v angličtině. Toto školení je určeno zejména lidem žijícím v Nizozemsku, kteří dosud dostatečně neovládají nizozemský jazyk. Tímto způsobem může každý získat dobré vzdělání a zvládnout evropské techniky vaření.

Hodnoty Horeca Academy

Malé měřítko

Důležité hodnoty Horeca Academy jsou malé, praktické učení, učení je pro každého. Horeca Academy je malá vzdělávací instituce. Skupinu tvoří maximálně 15 účastníků. To znamená, že během lekcí vám bude věnována velká osobní pozornost. Je zde také prostor pro další vedení.

Praktický

Kurzy na Horeca Academy jsou velmi praktické. Jeden den v týdnu chodíte do školy a zbytek času pracujete ve cvičné společnosti. Během lekcí na Horeca Academy jste také prakticky zapojeni. Například na školení kuchařů budete vařit a na školení managementu napíšete obchodní plán.

Vlastním tempem

Na Horeca Academy se můžete učit svým vlastním tempem. Kurzy trvají jeden rok. Například pokud potřebujete na trénink trochu více času, je to možné. Můžete s námi také zahájit nebo absolvovat zkoušku po celý rok.

Interaktivní učení

Na Horeca Academy se neučíte z knih. Teorie vám bude nabídnuta prostřednictvím online vzdělávacího prostředí. Tímto způsobem se seznámíte s materiálem interaktivním způsobem. Můžete to udělat v době, která vám vyhovuje. Do online výukového prostředí se můžete přihlásit kdykoli a kdekoli.

Profesionálové

Učitelé Horeca Academy jsou profesionálové z oboru. Každý učitel má svou vlastní vášeň nebo specializaci. Nasazujeme učitele na správné místo, aby mohli ze své profese vytěžit maximum.

Podnikové vzdělávání

Horeca Academy nabízí vzdělávání a školení pro jednotlivce i společnosti. Jste startér v pohostinství nebo profesionál, naše vzdělávání a školení jsou na různých úrovních nebo dokonce šité na míru. Zaregistrujte se kdykoli jako jednotlivec nebo požádejte o cenovou nabídku pro firemní školení.