EIT Food

Úvod

Přečtěte si oficiální popis

Jako znalostní a inovační společenství Evropského inovačního a technologického institutu (EIT) spojuje společnost EIT Food partnery z předních podniků, univerzit, výzkumných středisek a institutů ve 13 zemích Evropy a z celého hodnotového řetězce potravin.

EIT Food je celoevropské partnerství s přístupem zaměřeným na spotřebitele, který umožňuje inovátorům, podnikatelům a studentům rozvíjet řešení společenských výzev na světové úrovni, urychlit inovace, vytvářet pracovní místa a zvyšovat konkurenceschopnost Evropy.

Cílem partnerství je rozvíjet vysoce kvalifikované potravinářské odvětví, které spolupracuje se spotřebiteli na poskytování produktů, služeb a nových technologií, které poskytují zdravějšímu životnímu stylu všem evropským občanům.

Jako jedna z největších iniciativ souvisejících s potravinami po celém světě. EIT Food chce, aby Evropa vedla globální revoluci v oblasti inovací a výroby potravin. EIT Food je přepracovat způsob, jakým vyrábíme, dodáváme, konzumujeme a recyklujeme naše potraviny a vytváříme potravinové odvětví, které bude odolné vůči budoucnosti a které bude podporovat udržitelné a kruhové biohospodářství.

Náš spotřebitelský přístup

EIT Food spojuje pilíře znalostního trojúhelníku - inovace, vzdělávání, zakládání podniků - s přístupem zaměřeným na spotřebitele, který dává evropským občanům příležitost stát se opravdovými zástupci změn.
EIT Food zapojuje spotřebitele do procesu změny, zlepšuje výživu a zajišťuje, aby potravinový systém byl více efektivní z hlediska zdrojů, bezpečný, transparentní a důvěryhodný.
EIT Food adresuje a spojuje přední obchodní společnosti a podnikatele, výzkumníky a inovátory, studenty, akademické pracovníky a každého evropského občana, aby rozvíjel řešení společenských výzev na světové úrovni a vytvořil potravinářský sektor, který bude v budoucnosti bezpečný.

EIT Food má šest strategických cílů:

  1. Překonání nízké důvěry spotřebitelů Potraviny podporují evropské občany při přechodu na inteligentní potravinový systém, který je inkluzivní a uklidňující.
  2. Vytvoření zdravého výživného jídla pro spotřebitele EIT Food umožňuje jednotlivcům činit informované a cenově dostupné osobní výživové volby.
  3. Vybudování spotřebitelsky zaměřeného potravinového systému EIT Food vyvíjí digitální síť pro zásobování potravinami se spotřebiteli a průmyslem jako rovnocennými partnery.
  4. Zvýšení udržitelnosti prostřednictvím správy zdrojů EIT Food vyvíjí řešení, která transformují tradiční model "vyrábět-využívat-disponovat" do kruhového biohospodářství.
  5. Vzdělávat se zainteresovat, inovovat a rozvíjet EIT Food poskytuje dovednosti "potravinového systému" více než 10 000 studentům, podnikatelům a odborníkům prostřednictvím pokročilých vzdělávacích programů.
  6. Katalyzovat podnikání v oblasti potravin a inovace EIT Food podporuje inovace ve všech fázích vytváření podniků.

Jeho cílem je zvýšit dovednosti a podnikatelský duch v tomto odvětví a uvolnit potenciál malých a středních podniků (MSP), kteří urychlí inovace, vytvoří pracovní místa, prospívají podnikům a zvýší konkurenceschopnost Evropy.

Toho dosáhne:

  • Rozvíjení nových talentů: Programy vzdělávání EIT Food přitahují a oslovují nové talenty díky inovativnímu obsahu kurzu, jehož cílem je překonat "silu" znalostí a dovedností v určitých oblastech potravního systému. EIT Food představí nové učební metody, podnikatelské nástroje a obchodní praktiky, které posílí studenty, profesionály a vedoucí pracovníky ve všech fázích kariéry, aby se stali podnikovými šampióny v evropském potravinářském odvětví.
  • Podpora vytváření a zrychlení podnikání: EIT Food povzbudí konkurenceschopnost potravinářského odvětví EU a zajistí, aby Evropa zůstala celosvětovým vývozcem potravin a nápojů. EIT Food bude proaktivně podporovat podnikatele při transformaci jejich myšlenek na podniky v celém počátečním cyklu a při jasném vymezení jejich trhu. Vytvoří budoucí podnikatelské šampióny v potravinářském odvětví, kteří splní své ambice ke zlepšení výživy, dosažení potravinové bezpečnosti a podpoře potravinových systémů účinných z hlediska zdrojů.
  • Vytvořte potraviny s vysokou spotřebou pro zdravější výživu: EIT Food vyvine inovativní nástroje a technologie, které podporují personalizované profily stravy v kombinaci se schopností sebekontrola dopadu přizpůsobených stravovacích návyků prostřednictvím neinvazivní domácí diagnostiky, mobilních zařízení a individuálního online koučování. To pomůže zmenšit současnou propast mezi úmysly lidí a skutečným chováním ke zdravějším potravinám a povede ke zlepšení zdraví lidí v celé Evropě.

Během prvních 7 let budou investoři investovat téměř 1200 milionů eur, které jsou financovány z EIT až do výše 400 milionů eur. Kromě toho se očekává, že přiláká značné finanční prostředky z jiných zdrojů soukromého a veřejného sektoru a vynásobí investice ETI.

Místa

Leuven

EIT Food

Adresa, 1. řádek
Ubicenter A Philipssite 5 box 34
Leuven (3001 Heverlee)

3001 Leuven, Flandry, Belgie
Telefonní číslo
+32 (0) 16 170 000