MSc v řízení Hospitality

Staňte se odvážným lídrem v oblasti pohostinství.

Jako pracující profesionál v oboru pohostinství poznáte potřebu zdokonalit své analytické dovednosti a získat širší strategický pohled, abyste byli připraveni na větší manažerskou roli.

Značené značky v odvětví pohostinství hledají větší podíl na trhu, zatímco vznikající značky se snaží identifikovat a nárokovat tržní místa. Náš intenzivní program vám pomůže předpovědět budoucí změny a vést s důvěrou.

MS v oboru řízení pohostinství je k dispozici jako dizertační práce nebo non-thesis program. Jednoduchá volba za 1 rok je pro vás ideální, pokud již pracujete v pohostinství - dovednosti v oblasti řízení podniku, které získáte, jsou okamžitě použitelné pro vaši kariéru. Dvouletá teze se připravuje na akademickou kariéru - její zaměření na výzkum je tím dokonalým krokem do Ph.D. program.

Hlavní body programu

Ubytovací zařízení

Aplikujte dovednosti, které získáte v našich dvou učebnách: Marriott Center for Tourism and Hospitality, ve kterém se učíte a pracujete v hotelu Marriott, a studentskou gastronomickou restauraci Vita Nova.

Mezi nejlepším národem

Lernerův magisterský titul v oboru managementu pohostinství je na čtvrtém místě ze 117 škol zařazen na adresu collegefactual.com.

Možnosti programu

• Non-teze: 1 rok, 30 kreditů. Ihned aplikovatelné praktické, analytické a provozní dovednosti.
• Téma: 2 roky, 39 kreditů. Zaměřte se na výzkumné dovednosti pro ty, kteří chtějí pokračovat v akademické kariéře a vstoupit do Ph.D. program.

Požadavky na program

Očekává se, že všichni studenti budou mít alespoň dva roky praxe včetně stáží.

Možnost bez práce - doporučená postupnost

• HOSP 801 - Základy průmyslového pohostinství
• HOSP 887 - Řízení příjmů v pohostinství
• HOSP 802 - Řízení spokojenosti zákazníků
• STAT 608 - Metody statistického výzkumu
• HOSP 842 - Projekty a oceňování v pohostinství
• HOSP 804 - Finanční řízení pohostinství
• HOSP 845 - Pokročilé řízení restaurací
• BUAD 870 - Řízení lidí, týmů a organizací
• HOSP 803 - Strategické řízení pohostinství
• HOSP 864 - Pokročilá praxe při ubytování

Advanced Lodging Practicum je 6-týdenní rotace povinností na Courtyard by Marriott-Newark na univerzitě v Delaware, kde se účastníte operačních pozorování a analytických úkolů zaměřených na zlepšení strategické pozice hotelu.

Možnost práce - doporučená postupnost

• HOSP 801 - Základy průmyslového pohostinství
• HOSP 802 - Řízení spokojenosti zákazníků
• STAT 608 - Metody statistického výzkumu
• HOSP 842 - Projekty a oceňování v pohostinství
• HOSP 804 - Finanční řízení pohostinství
• HOSP 845 - Pokročilé řízení restaurací
• HOSP 803 - Strategické řízení pohostinství
• BUAD 870 - Řízení lidí, týmů a organizací
• HOSP 887 - Řízení příjmů v pohostinství
• Výběrové metody volby (3 kredity)
• HOSP 848 - Výzkumné metody v pohostinství
• HOSP 869 - Témata (6 kreditů)

Kariérní možnosti

Kariérní příležitosti jsou všude v pohostinském průmyslu. Do roku 2024 US Bureau of Labor Statistics uvádí, že mzdové a mzdové práce v odvětví pohostinství se zvýší o 8 procent.

Ve Spojených státech je cestovní ruch a cestovní ruch jedním z největších exportních odvětví průmyslu a jedním z největších zaměstnavatelů v Americe. Ve skutečnosti podle amerického hotelu