Výzkumné a studijní programy NMBU umožňují lidem po celém světě řešit velké globální výzvy týkající se životního prostředí, udržitelného rozvoje, zlepšování zdraví lidí a zvířat, obnovitelných zdrojů energie, výroby potravin a řízení půdy a zdrojů.
Kampus Ås

V kampusu Ås se nachází největší interdisciplinární akademické prostředí v oblasti přírodních věd v Norsku.
Norská univerzita biologických věd (NMBU) se skládá ze sedmi fakult, z nichž šest se nachází v Campus Ås a jedna je částečně umístěna v Campus Adamstuen (do roku 2019):
- Biosciences
- Chemie, biotechnologie a potravinářství
- Environmentální vědy a řízení přírodních zdrojů
- Krajina a společnost
- School of Economics and Business
- Věda a technika
- Veterinární medicína
V roce 2020 se otevře nová výzkumná a výuková budova pro veterinární vědu, což znamená, že všech sedm fakult na NMBU bude poté konsolidováno v Ås. Norský veterinární institut se ve stejnou dobu přestěhuje do Campus Ås.
Campus Ås je také domovem jednoho z nejkrásnějších norských parků s řadou historických budov a farmy Ås, kde probíhá výzkum a výuka tradičních hospodářských zvířat.
Campus Ås se rozkládá na celkové ploše 600 hektarů v obci Ås.
Spolu s NMBU v Campus Ås sídlí také dvě další hlavní instituce: klíčové části Norského institutu pro potraviny, rybolov a výzkum akvakultury (Nofima) a Norský institut pro výzkum biohospodářství (NIBIO).
Kampus Adamstuen

Campus Adamstuen je domovem Fakulty veterinárního lékařství. Fakulta je jedinou norskou vysokoškolskou institucí pro veterináře s kompetencí ve dvou odlišných akademických oblastech: veterinární medicína a veterinární veřejné zdraví.
Veterinární medicína řeší zdraví a pohodu zvířat. Mezi klíčové oblasti patří znalosti o nemocech, diagnostice a léčbě. Pole zahrnuje jak produkční zvířata, včetně chovaných ryb, tak společenská zvířata.
Veterinární veřejné zdraví se týká všech aspektů prevence šíření nemocí ze zvířat na člověka a je oblastí, o kterou je stále větší poptávka.
Dne 1. ledna 2014 byly Norská škola veterinárního lékařství (NVH) a Univerzita biologických věd (UMB) sloučeny a vytvořily Norskou univerzitu biologických věd (NMBU), která konsoliduje výzkum a výuku celého řetězce biologické produkce do jednoho deštník.
Fakulta veterinárního lékařství se skládá ze čtyř oddělení Campus Adamstuen:
- Základní vědy a vodní medicína (Basam)
- Biologie pro bezpečnost potravin a infekce (Matinf)
- Produkce Klinické vědy o zvířatech (Prodmed)
- Companion Animal Clinical Sciences (Sportfamed)
Campus Adamstuen je také domovem Univerzitní zvířecí nemocnice, která se skládá z Companion Animal Clinic, Equine Clinic a Production Animal Clinic.
Univerzitní zvířecí nemocnice ošetřuje nemocná zvířata z celé země a je úzce spjata s výzkumnými a vzdělávacími aktivitami na NMBU School of Veterinary Medicine.
Norský veterinární institut je biomedicínský výzkumný ústav, který sdílí prostory s Fakultou veterinárního lékařství v Campus Adamstuen. Sídlí zde také Norské muzeum veterinární historie.
Campus Adamstuen se plánuje zavřít v roce 2019 a NMBU School of Veterinary Medicine and the University Animal Hospital will then move into supermoder-of-veterinární prostory v Campus Ås, což znamená, že všechny tři fakulty budou konečně společně umístěny na jednom místě . Norský veterinární institut se ve stejnou dobu přestěhuje do Campus Ås.
V Campus Ås se v současné době staví zbrusu nová budova pro výzkum a výuku veterinární vědy.
Fakulta veterinárního lékařství má také divizi nacházející se v jihozápadním Norsku: Sekci pro výzkum malých přežvýkavců v Høylandu, Sandnes.