Keystone logo

20 Magistr Programy v Bezpečnost potravin 2024

Filtry

Filtry

  • Magistr
  • MSc
  • MA
  • Zdravotní péče
  • Výživa
  • Technologie potravin
Studijní obory
  • Zdravotní péče (20)
  • Zpět do hlavní kategorie
Místa
Najděte další místa
Druh titulu
Doba trvání
Studijní tempo
Jazyk
Jazyk
Studijní formát

    Magistr Programy v Bezpečnost potravin

    Mistr v programech pro bezpečnost potravin spočívá v aplikaci vědeckých pojmů na přípravu, zpracování a skladování potravin v hygienickém takovým způsobem, že onemocnění z potravin jsou zakázány. Nesmí být zaměňována s podobně znějící termín, bezpečnosti potravin, který se zajímá o zajištění stabilní a dostatečné zásoby potravin pro obyvatelstvo. Oba bezpečnost potravin a zajišťování potravin jsou podobory zemědělství, ze kterých si půjčuje mnoho klíčových pojmů. Bezpečnost potravin je vážným problémem na celém světě, tisíce lidí zemře každý den kvůli nehygienické jídlo a nonpotable vodních zdrojů a na vrcholu těchto úmrtí jsou milióny vystaveni ohrožení života patogenů, které jejich jídlo byli vystaveni. Otrava jídlem, je teoreticky 100 procent zabránit, nikdo zemřít kvůli kontaminované potravy.Téměř po celou dobu,, úmrtí vyplývající z nedostatečně připraveni s nimi manipulováno nebo skladovány potraviny bylo možné předejít, pokud jen základní principy v oblasti bezpečnosti potravin byly použity. Světová zdravotnická organizace nám pětibodový rámec k dosažení bezpečnosti potravin. Rovněž mezinárodní normy týkající se bezpečnosti potravin již dlouho nastaveno. Prevence úmrtí v důsledku kontaminovaných potravin je vše otázkou realizace. Absolventi magisterského programu v rámci programů pro bezpečnost potravin musí být zcela obeznámeni s těmito normami stanovenými Světovou zdravotnickou organizací a ISO. Stejně tak musí být vybaven znalostmi nejen to, jak udržet potraviny bezpečné, ale i na realizaci veřejných rámců politiky na zajištění toho, že potraviny jsou bezpečné. Mistr absolventy bezpečnosti potravin jsou proto nejčastěji zaměstnáni v potravinářských subjektů bezpečnostních předpisů a soukromého sektoru potravin.