Jako oblasti akademického studia, potravinářské technologii se zabývá fyzikálními procesy vaření a biochemických vlastností potravin. Studenti, kteří chtějí vstoupit do Food Science průmysl by mohly těžit z absolvování kurzu v této věci.

Vysokoškolské vzdělání v Kolumbii se provádí v pěti běžných světových jazyků a to angličtina, francouzština, španělština portugalština a čínštiny. To eliminuje problém jazykových bariér v těchto vysokoškolských institucí mezi dalšími zahraničními studenty.

MSc, nebo Master of Science, je mezinárodně uznávaný akademický titul, který ukazuje, odbornost a znalosti daného tématu nebo pole. Většina programů MSc trvat asi čtyři roky do konce, po kterém někteří připojit k pracovní síle, zatímco jiní pokračovat ve třídě.