MA v řízení obchodu s potravinami

Všeobecné informace

Popis programu

Přehled

Potravinářský a pohostinský průmysl zaznamenal obrovský růst a odolnost v 21. století a poptávka po kvalifikovaných zaměstnancích stále roste. Malé a střední podniky (MSP) rovněž zaznamenaly značný rozvoj navzdory hospodářskému zpomalení.

Toto postgraduální ocenění v oblasti potravinářského podnikání a managementu bylo navrženo tak, aby produkovalo absolventy, kteří jsou výjimečně dobře vybaveni schopnostmi a kompetencemi nezbytnými pro navrhování, řízení a vedení vývoje v potravinářském průmyslu.

Bude vám poskytnut soudržný program akademické studie a hluboké vzdělávací zkušenosti se zaměřením na roli manažera a otázky managementu v rámci mezinárodního potravinářského průmyslu, sektoru stravovacích služeb, pohostinství a průzkumu špičkového výzkumu v oblasti potravin .

Kurz kombinuje akademickou rigoróznost se současnými manažerskými a strategickými záležitostmi v oblasti řízení potravin a pohostinství a zvyšuje zaměstnatelnost studentů v rostoucím a dynamickém potravinářském a pohostinském průmyslu.

Proč zvolit tento kurz?

Od roku 1991 nabízíme postgraduální kurzy v oblasti řízení pohostinství. Škola má mimořádně dobré vztahy s předními průmyslníky, z nichž mnozí jsou patrony, členové a absolventi školy.
Odborníci z oboru se budou účastnit kurzu, který přednese hostující přednášky, provozuje mistrovské kurzy, společně prezentuje s akademickými pracovníky a poskytuje případové studie.

Tento kurz má inovativní přístup vedený multidisciplinárním týmem, který studuje sektor potravinářského podnikání od teorie řízení a praxe až po řízení potravinového řetězce.

Zahrnuje produktovou inovace v rámci sociálně-vědní perspektivy a současně uznává etickou a výživnou odpovědnost podnikání v moderní společnosti.

Rozšířená MA v řízení obchodu s potravinami

Pokud jste absolvovali vysokoškolské vzdělání a nesplnili jste vstupní kritéria pro MA v oboru Food Business Management, můžete se kvalifikovat pro naše rozšířené MA v Food Business Management. Obsahuje dva další moduly. Oni jsou:
  • Pokročilé studijní dovednosti
  • Kritické myšlení, analýza a hodnocení

Chcete-li, abyste mohli maximálně využít svých studií, je v případě potřeby k dispozici také podpora angličtiny.

Po úspěšném dokončení výše uvedených modulů a návštěvě všech jazykových relací (pokud je to možné) budete postupovat automaticky k modulům uvedeným na kartě Podrobnosti o kurzu této stránky.

Rozšířená MA v oboru Food Business Management začíná 13. května 2019 a celková doba trvání je přibližně 15 měsíců.

Uvědomte si, že rozšířené řízení v oblasti řízení potravin v potravinářském podniku musí být studovány na plný úvazek a poplatek se liší od standardního MA v Food Business Management.

Informace učitele

Tento kurz je veden London Geller College of Hospitality and Tourism, který vám poskytne jak vysoce kvalitní výuku, tak osobní pozornost, kterou potřebujete, abyste co nejlépe využili svého vysokoškolského vzdělání.

Skládá se ze zkušených a uznávaných akademických pracovníků, London Geller College z pohostinství a cestovního ruchu učitelů zahrnuje:

Docent v oboru řízení cestovního ruchu Dr. Paul Fidgeon, který je dobře publikován a pravidelně mluví na mezinárodních konferencích a obchodních funkcích.

Kariérní a studijní postup Tento kurz poskytne vrcholovým manažerům jedinečné možnosti profesionálního rozvoje. Poskytuje vylepšené vyhlídky na propagaci, nové kariérní příležitosti a větší bezpečnost kariéry. Kariérní přínosy budou také plynout z toho, že jsou součástí silné profesionální sítě a zažívají koučovací a mentorské příležitosti. Pro sponzorské organizace slouží jako základ pro rozvíjení vedoucích pracovníků jako vedoucích představitelů a také pomáhá při udržování seniorů. Po úspěšném absolvování magisterského studia můžete postupovat na MPhil nebo PhD Research.

Detail předmětu

Moduly

  • Navrhování zkušeností zákazníků
  • Analýza podnikové výkonnosti
  • Správa řetězce zodpovědné hodnoty
  • Aplikovaná věda o potravinách a vývoj produktů
  • Potraviny a společnost
  • Analýza provozu potravin
  • Metody výzkumu
  • Disertační práce

Vstupní požadavky

Obvykle byste měli mít vysokoškolské vzdělání (2.2 a vyšší) v příbuzném oboru vyznamenání z britské univerzity nebo jejího ekvivalentu.

Pokud nemáte výše uvedené kvalifikace, ale máte příslušné pracovní zkušenosti, budete vyzváni k podání žádosti. Za výjimečných okolností budou uchazeči, kteří usilují o vstup na kurz bez nestandardních akademických kvalifikací, zvažováni v souladu s politikou univerzity pro hodnocení předchozího (zážitkového) učení.

Všechny žádosti jsou však zvažovány individuálně a žadatelé z Velké Británie mohou být požádáni, aby se zúčastnili nebo se účastnili pohovoru.
Od zaměstnavatele se obvykle vyžaduje akademická a osobní reference. Oba by měly být nezávisle ověřeny prostřednictvím razítka společnosti nebo organizace nebo úřední pečeti.

Rozšířená MA v řízení obchodu s potravinami
Chcete-li studovat rozšířené MA v programu Food Business Management budete potřebovat:

  • Bakalářský titul
  • Mezinárodní studenti musí splňovat požadavky anglického jazyka IELTS 6.5 nebo vyšší a minimálně 5,5 pro jednotlivé komponenty (čtení, psaní, mluvení a poslech).
  • Budeme vás také za tento kurz s IELTS považovat za 6,0-6,5 - v takovém případě byste museli absolvovat kurz angličtiny během prvního semestru, který vám za žádnou cenu neposkytujeme.

Mezinárodní požadavky na standardní MA v řízení obchodu s potravinami

Mezinárodní studenti musí splňovat požadavek anglického jazyka na úrovni IELTS 6.5 nebo vyšší a minimálně 5.5 pro každou ze 4 jednotlivých složek (čtení, psaní, mluvení a poslech).

V některých zemích, kde je výuka v angličtině, můžeme přijmout místní kvalifikaci.

Poslední aktualizace Lis 2018

Informace o škole

The University of West London not only provides a high quality education closely linked to employment, but puts the student at the heart of a friendly and supportive community.

The University of West London not only provides a high quality education closely linked to employment, but puts the student at the heart of a friendly and supportive community. Méně