Mistr ve vědě o zvířatech

Katedra živočišných věd a průmyslu je komplexní jednotka podporovaná asi 50 fakultami věnovanými výzkumným, výukovým a rozšiřovacím činnostem souvisejícím s domácími druhy hospodářských zvířat. V současné době má katedra na katedře poraden přibližně 1 200 vysokoškolských studentů a asi 75 postgraduálních studentů sledujících buď MS, nebo Ph.D. tituly v postgraduálním programu Animal Science.

Pro postgraduální vzdělávání má katedra výzkumné a výukové jednotky umístěné pohodlně do hlavního kampusu. Tyto jednotky zahrnují hovězí (pasoucí se a výkrm), mléčné, prasečí, ovčí, drůbeží a učební a výzkumné jednotky. Call Hall a Weber Hall navíc obsahují laboratoře vybavené pro provádění většiny analytických technik potřebných pro výzkum.

Postgraduální vzdělávání na katedře živočišných a průmyslových oborů je organizováno v šesti funkčních disciplinárních skupinách včetně šlechtění zvířat a genetiky, masné vědy, monogastrické výživy, fyziologie, výživy přežvýkavců a potravinářské vědy. Program vědy o potravinách představuje velký interdisciplinární studijní program a je podrobně popsán v samostatné části katalogu.

Studijní programy musí dodržovat zásady absolventské školy. Studenti musí absolvovat 2 hodiny ASI 890 (postgraduální seminář v živočišných vědách a průmyslu). Postgraduální studenti v oboru Animal Science jsou povinni pomáhat při výuce kurzu během každého semestru jaro a podzim, ačkoli mohou být uděleny výjimky, zejména během závěrečného semestru studenta.