Mistr Věda V Potravinářství

Přehled

Katedra potravinářských věd navrhuje magisterský program v potravinářství, který studentům poskytne příležitost získat pokročilé znalosti týkající se kvality a bezpečnosti potravin, chemie a analýzy potravin, zpracování a inženýrství potravin, jakož i inovativních a funkčních potravin. Magisterský program v oboru potravinářství je navržen tak, aby posílil a prohloubil znalosti studenta o vědeckých principech a postupech používaných k výrobě bezpečných a vysoce kvalitních potravin. Program poskytne vědecké odborné vzdělání, které zahrnuje teorii učebny, praktický výzkum a jeho aplikaci. Studenti budou mít příležitost komplexně studovat teoretické a aplikované aspekty vědy, technologie a inženýrství potravin. Hluboké porozumění vědě, jak se týká potravin, pomůže studentům se zájmem o kariérní a technické vzdělání, porozumět potravinářskému průmyslu i přípravě jídla v jejich každodenním životě. Tento program je navržen tak, aby produkoval postgraduální odbornou potravinovou vědu se znalostmi a dovednostmi pro rozvoj a další excelování v profesionálním světě.

Požadavky na titul

Požadovaná doba kreditu: minimálně 30 hodin

Věda o jídle

Cena za přátelství

Aby studenti získali Cenu za zásluhy, očekává se od nich vysoká akademická kvalifikace a udržení akademického úspěchu na UAEU. Cena Merit Fellowship Award nabízí finanční pomoc ve formě částečného prominutí školného kvalifikovaným studentům. Přednost budou mít studenti STEM a strategických oblastí země (obnovitelná energie, doprava, zdraví, vodní zdroje, technologie, vesmír).

Způsobilost studenta:

• Mají vynikající akademické postavení (GPA ≥ 3,6/4,0).
• Během studie na UAEU udržujte GPA ≥ 3,6/4,0.
• Nemají žádné další finanční sponzorství ani ocenění.

Výhody:

• 50% sleva na školné.

Doba trvání:

• Platí do ukončení studia, dokud student dodržuje podmínky způsobilosti studenta.

Více informací

Užitečné odkazy

UAEU nyní zaujímá první místo v SAE na základě žebříčku Times Higher Education Ranking! Jsme také #5 na Blízkém východě, #49. v Asii a #70 v žebříčku Young University z roku 2019.

• Poskytnout studentům pokročilé teoretické a výzkumné znalosti v oboru.
• Umožněte studentům integrovat a aplikovat znalosti potravinářské vědy na problémy reálného světa v potravinových systémech, komponentách, produktech a procesech.
• Produkují vysoce vyškolené absolventy, kteří dokážou vyhovět potřebám vedení národní a mezinárodní profesní dráhy.
• Vyvíjejte dobře připravené absolventy, kteří se stanou vedoucími výzkumníky a inovátory v oblasti potravinářské vědy.

Výukové programy programu

Po úspěšném dokončení tohoto programu budou studenti schopni:

• Diskutujte o pokročilých pojmech, teoriích a nových metodikách potravinářské vědy.
• Aplikovat základní znalosti potravinářské vědy k identifikaci problémů a navrhnout řešení v této oblasti.
• Navrhovat a provádět vědecký výzkum v oblasti potravinářské vědy a používat kvantitativní metody k analýze výsledků.
• Sdělte vědecké a technické znalosti v písemné a ústní formě různorodému publiku.
• Prokázat znalosti současných otázek potravinářské vědy, etiky a profesní odpovědnosti.