MSc International Hotel Management

Proč zvolit tento kurz

Globální hotelový průmysl zažívá revoluci v důsledku velkých změn v poptávce spotřebitelů a kupní síle. V postpandemickém světě se mezinárodní hotelový průmysl připravuje na výrazný nárůst poptávky po nových zážitcích a obchodních modelech. Inovativní myšlení, udržitelná spotřeba/výroba a digitální vedení jsou jádrem našeho International Hotel Management MSc.

Náš International Hotel Management MSc vám poskytuje kritické znalosti a profesionální dovednosti, které potřebujete, abyste se stali úspěšným lídrem v oboru. Kombinace našich akademických odborných znalostí, špičkového výzkumu a působivé sítě průmyslových spojení vám pomůže rozvinout pokročilou úroveň porozumění hotelovým operacím a strategickému řízení globálních podniků, které jsou potřebné k úspěchu v tomto dynamickém sektoru.

Naše škola managementu pohostinství a cestovního ruchu je světovou špičkou ve vzdělávání v oblasti pohostinství a cestovního ruchu, umístila se na 1. místě ve Spojeném království a na 2. místě na světě podle Shanghai Global Ranking of Academic Subjects 2022, na 1. místě ve Spojeném království a 15. na světě podle hodnocení QS World University Rankings podle předmětu 2023 a 1. ve Spojeném království podle Complete University Guide 2024.

Co budete studovat

Dynamické manažerské postupy jsou klíčové pro úspěšné řízení globálních hotelových společností. Usnadníme váš rozvoj v kompetencích a souborech dovedností, které globální organizace v pohostinství hledají, se zaměřením na řízení provozu, finanční řízení, řízení lidí a technologií, systémy poskytování služeb a strategické postupy řízení z celého světa.

Management pohostinství bude posuzován od etických, finančních, udržitelných a technologických hledisek, přes výzkum a praxi až po vytváření efektivních systémů.

Dozvíte se o aktuálních kontextech a výzvách, kterým čelí hoteloví manažeři při rozhodování a jak zvážit hodnotu alternativních přístupů k podnikání. V době, kdy absolvujete, budete připraveni čelit výzvám a prosadit se v oboru.

Struktura akademického roku

Naše vyučovací hodiny budou předány osobně v našem kampusu Stag Hill. Všechny moduly jsou povinné v semestru 1, zatímco v semestru 2 je na výběr ze dvou modulů.

Můžete si vybrat jednu ze dvou Pathways , která vyhovuje vašemu preferovanému způsobu učení:

• Disertační práce
• Podnikatelský plán pro pohostinství, cestovní ruch a akce.

Studenti, kteří zahájí program v říjnu, budou provádět:

• Šest povinných modulů včetně výzkumných metod (které se budou vyučovat během semestru 1)
• Buď disertační práce nebo podnikatelský plán v semestru 2
• Současné problémy udržitelnosti a navrhování modulů digitálních služeb v letním semestru
• Dva volitelné moduly.

Studenti, kteří zahájí program v únoru, budou provádět:

• Šest povinných modulů včetně výzkumných metod (které se budou vyučovat během semestru 2)
• Buď disertační práce, nebo podnikatelský plán spolu s moduly Současné problémy v oblasti udržitelnosti a navrhování digitálních služeb v letním semestru
• Dva volitelné moduly.

Moduly

Uvedené moduly jsou orientační a odrážejí informace dostupné v době publikace. Upozorňujeme, že moduly mohou záviset na dostupnosti výuky, poptávce studentů a/nebo omezení velikosti třídy.

Univerzita provozuje kreditní rámec pro všechny vyučované programy na základě tarifu 15 kreditů. Moduly mohou mít buď 15, 30, 45, 75 nebo 120 kreditů a navíc u některých magisterských dizertací 90 kreditů.

Struktura našich programů sleduje jasné vzdělávací cíle, které jsou přizpůsobeny každému programu. To vše je uvedeno ve specifikacích programu, které zahrnují další podrobnosti, jako jsou výsledky učení:

Rok 1

Plný úvazek

• Provozní systémy pohostinství a cestovního ruchu
• Organizační chování
• Metody výzkumu
• Služby Marketing pro akce, cestovní ruch a pohostinství
• Účetnictví a finance pro firmy
• Podnikatelský plán pro pohostinství, cestovní ruch a akce
• Aktuální problémy ve vývoji a managementu hotelů
• Disertační práce
• Etika a CSR
• Řízení příjmů
• Start-up podniky v pohostinství
• Strategické řízení lidských zdrojů
• Strategické řízení hotelových společností INT'NLl

Jízdní řád

Rozvrhy kurzů jsou běžně dostupné měsíc před začátkem semestru.

Noví studenti obdrží svůj personalizovaný rozvrh v Uvítacím týdnu a v následujících semestrech, dva týdny před začátkem semestru.

Vezměte prosím na vědomí, že ačkoli se snažíme zajistit, aby rozvrhy byly pro studenty co nejpřívětivější, plánovaná výuka může probíhat v kterýkoli den v týdnu (pondělí – pátek). Středeční odpoledne je obvykle vyhrazeno sportovním a kulturním aktivitám. Třídy na částečný úvazek jsou obvykle naplánovány na jeden nebo dva dny v týdnu, podrobnosti o nich lze získat v Academic Hive.

Nabízíme kariérní informace, rady a poradenství všem studentům během studia u nás, které je našim absolventům prodlouženo na tři roky po opuštění univerzity. Naši absolventi mají doživotní přístup k Surrey Pathfinder, našemu online portálu pro rezervace schůzek a akcí, pracovních míst, umístění a interaktivních vývojových nástrojů.

Náš kurz International Hotel Management vás vybaví nezbytnými dovednostmi a znalostmi potřebnými pro úspěšnou kariéru v oboru.

95 procent našich postgraduálních studentů School of Hospitality & Tourism Management pokračuje v zaměstnání nebo dalším studiu (Graduate Outcomes survey 2023, HESA).

Někteří z našich absolventů zahájili svou kariéru v následujících oblastech:

• Vedení hotelů a restaurací
• Správa výnosů a aktiv
• Správa událostí
• Stravování
• Výletní lodě
• Turistika a cestování
• Vývoj hotelových nemovitostí
• Hotelová technologie.