MA ve vzdělávání s vedením v jedlém vzdělávání

Naše vedení v oblasti jedlého vzdělávání se zaměřuje na důležité společenské, kulturní a komunitní problémy, které vyplývají z mnoha nespravedlností souvisejících s potravinami. Tato koncentrace pokrývající širokou škálu témat od bezpečnosti, systémů, tradic, bezpečnosti a spravedlnosti našich potravin až po jedlou demokracii vám poskytne holistické vnímání kuchyně a jejího vlivu na naši společnost. Zapojte se do široké škály zkušených pedagogů a lídrů v oborech souvisejících s potravinami v různých podmínkách reálného světa.

Edible Education čerpá z holistických, ekologicky propojených polí a poskytuje Pathways pro poskytování místního zážitkového vzdělávání v reálných podmínkách. Program Leadership in Edible Education Certificate Program (LEE) je určen pedagogům a profesionálům v potravinářské komunitě, kteří mají zájem o změnu prostřednictvím jedlého vzdělávání. Toto soustředění zkoumá a řeší problémy a témata napříč regionálním společenským a školním stravovacím systémem našeho bioregionu Northwest. Program LEE seznamuje a enkulturuje studenty do spektra jedlých krajin, programů a lidí definujících oblast jedlého vzdělávání v regionu Central Puget Sound.

Nabízíme vysoce postavený přístup zaměřený na studenta a pracujeme na kohortním modelu, který přitahuje silnou a různorodou komunitu studentů, kteří jsou současnými i nově vznikajícími vůdci působícími v oblasti jedlého vzdělávání. Používáme naši komunitu jako osnovy pro naše kurzy. Studenti se mohou zapojit do široké škály zkušených pedagogů a vedoucích našich regionálních potravinových komunit v rozmanitém, autentickém prostředí školy a komunity. Naše rozšířené terénní kurzy se konají na různých školních, zemědělských, komunitních a komerčních webech, které odrážejí osvědčené postupy v celém regionu Central Puget Sound.

Program AUS Leadership in Edible Education Certificate je plná koncentrace titulu Master of Arts in Education (MAEd) (na 12-16 kreditech) spolu s profesionálním certifikátem uděleným společně Antioch a EduCulture (na ostrově Bainbridge).

Studenti, kteří absolvují tento program, mohou najít kariéru jako:

Veřejný učitel na základní, střední nebo střední škole a vedoucí zahrnující Jedlé vzdělávání do svých profesionálních rolí

Nezávislý nebo obecní učitel na základní, střední nebo střední škole a vedoucí zahrnující Jedlé vzdělávání do svých profesionálních rolí

Neformální pedagog a vůdce zahrnující Jedlé vzdělávání do mimoškolních prostředí, jako jsou neziskové organizace, farmy, restaurace, podniky zabývající se zpracováním potravin a distribucí, umělecké nebo kulturní instituce, rekreační organizace a dosah vládních, kmenových a veřejných služeb a vzdělávání programy

Vývojář nebo koordinátor a vedoucí edible vzdělávacího programu

Vedoucí, školitel nebo odborník a vedoucí osnov jedlého vzdělávání

Specialista a vedoucí výzkumu v oblasti jedlého vzdělávání

Specialista a lídr v oblasti politiky jedlého vzdělávání

Konzultant a vedoucí jedlého vzdělávání